Ristorazione Italiana, rivista di economia e marketing specializzata sulla filiera del food service, ha analizzato l’andamento economico-finanziario del settore vitivinicolo grazie agli indicatori medi calcolati da Competitive Data nel suo report CSI – Vini e Spumanti.

L’articolo riprende l’analisi delle prime 300 cantine, su un totale di 480, nel triennio 2019-2021, sia a livello aggregato che per cluster di fatturato e macroarea regionale con, infine, l’analisi degli indicatori medi calcolati attraverso la redazione del bilancio medio settoriale su un campione significativo di aziende.

Il fatturato aggregato delle prime 300 aziende vinicole, o cantine, registra una crescita del +14,3%, con la performance migliore che spetta alle Regioni del Nord Ovest in crescita del +19,7%, seguite dalle Regioni del Centro con un incremento del +17,0%, mentre le Regioni del Nord Est crescono del +13,0%, e quelle del Sud e delle Isole del +8,1%.

Il report CSI – Vini e Spumanti è disponibile sul nostro e-store alla pagina Vini e Spumanti 

L’articolo in cui il report di Competitive Data viene citato è disponibile qui.